Cotechino naturale precotto BazzaCotechino naturale precotto Bazza Descrizione: La filosofia del salumificio Bazza molto semplice: selezione delle migliori materie prime, no conservanti, no lattosio, no glutine e il cotechino naturale di Bazza non fa eccezione. Si ottiene cos un cotechino gustoso, non pesante e digeribile. Per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche stata scelta una particolare tipologia di precottura chiamata Tyndalizzazione che prevede una doppia