Nordisk Sushi - Frida RongeEn moderne tilnrming til sushi bygget p nordiske rvarer og kompromissls rvarekvalitet. Nordisk sushi av Frida Ronge senker terskelen for lage sushi hjemme, uten vanne ut hndverket. Her fr du en tydelig og praktisk inngang til japanske teknikker tilpasset rvarer du faktisk fr tak i i Norge. Boken dekker hele bredden: nigiri, maki, sashimi, temaki og sushi bowls, i tillegg til retter med kjtt, grnnsaker og sopp og noen presise, gjennomfrbare desserter.